近幾年來(lái),生鮮配送行業(yè)市場(chǎng)是越來(lái)越好,需求量穩(wěn)步增長(zhǎng),但隨之而來(lái)的問(wèn)題就是生鮮配送企業(yè)如何控制菜品品質(zhì)和損耗;許多生鮮配送企業(yè)的老板親自下手主抓這些問(wèn)題。生鮮本身就有保質(zhì)期短和損耗大的特性,導(dǎo)致采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、分揀及配送都會(huì)產(chǎn)生損耗,整體算下來(lái)?yè)p耗還很高。生鮮產(chǎn)品的損耗直接影響企業(yè)的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn),要想企業(yè)利潤(rùn)有保障
首先來(lái)說(shuō),大單一般都是指大型單位、連鎖企業(yè)這樣的單位的合作單子;這樣的企業(yè)合作穩(wěn)定,需求量大,只要不出啥問(wèn)題,都是可以長(zhǎng)期合作的。想要接到這樣的大單子,你需要具備一定的資質(zhì):1、投標(biāo)人須為在中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)的生產(chǎn)、加工或經(jīng)銷(xiāo)商, 且具備法人資格,經(jīng)營(yíng)范圍包括大米、面粉、食用油、雜糧、豬肉、牛羊肉、禽肉及制
注冊(cè)一個(gè)生鮮配送公司需要多少錢(qián)?一般注冊(cè)公司有兩種,自己注冊(cè)和交給第三方代理服務(wù)公司。自己到工商所注冊(cè)企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照是免費(fèi)的,但是公章、財(cái)務(wù)章、法人章這些事需要到指定的刻章機(jī)構(gòu)進(jìn)行刻章,費(fèi)用大概是200-400元;若是交給代理服務(wù)公司,出去刻章費(fèi)用,還有一些服務(wù)費(fèi),大概也就幾百塊錢(qián),每個(gè)城市的情況不同,可以多打聽(tīng)一下。
近年來(lái)越來(lái)越多的企業(yè)食堂、飯店餐館選擇了讓上游的合作伙伴將所需要的食材、配料等物資送到自己這里,而不是自己去批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行采購(gòu);一方面是以為大型生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)被迫搬離到遠(yuǎn)離市區(qū)的位置,自行采購(gòu)時(shí)間成本和運(yùn)輸成本之后并無(wú)優(yōu)勢(shì);另一方面則是生鮮食材配送公司集中采買(mǎi),定時(shí)配送,不僅采購(gòu)價(jià)格有一定優(yōu)惠,而且減少了自己
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